当教室のホームページにお越しいただき

誠にありがとうございます。

皆様とのご縁を大切に…。

家族との時間を大切に…。

一人一人の想いに寄り添えるように…

広島県廿日市市を拠点に、

対面レッスンと

全国オンラインレッスンを行っている

「米粉＆生米パン教室 neko×neko」の横川ひさえです。

◆ 生米パンとの出会い

初めて生米パンを作ったときのこと。

焼き上がったパンを家族で囲んで、「おいしい！」と

喜ぶ声が聞こえた瞬間、私の心に大きな幸せが広がりました。

その場であっという間に完食した家族の笑顔は、

今でも鮮明に記憶に残っています。

この小さな体験が、米粉パン作りを始める原点になりました。

◆ 女性やママが抱える悩み

私自身が 仕事に家事、育児と毎日を頑張る中で

「両立」についてたくさん考え、悩む日々がありました。

そんな私だからこそ、忙しいママや女性の皆さんにこそ、

少しでもホッとできる時間や、簡単に取り入れられる喜びを

お届けしたいと考えています。

◆ 米粉パン作りを通じて提供したいこと

米粉パン作りは、シンプルだけれど特別な魅力があります。

「簡単なのにおいしい！」と感じられること、

自分の手で作り上げる達成感、そして何よりも

その時間が自分を大切にするひとときに変わること。

このレッスンを通じて、

忙しい毎日にも

“ちょっとした彩り”や“自己肯定感”を

プラスできるようなお手伝いをしたいと思っています。

◆ 目指す教室のあり方

「自分をもっと褒めてあげられる私になる」――。

そんな気持ちを大切にしながら、

米粉パン作りを通じて、日々の生活に小さな豊かさと

心地よい時間をお届けしたいと考えています。

この楽しさや喜びを、もっと多くの方に

知っていただけたら嬉しいです。

当教室では、米粉パン作りを通じて

「自分らしいライフスタイル」を見つけるお手伝いをしています。

一緒に楽しみながら、新しい発見をしてみませんか？

レッスンで使用する主な材料

白神こだま酵母ドライ

世界自然遺産「白神山地」で

発見された野生酵母。

安全性の非常に高く使い

しやすいドライイーストです

地産地消

地元広島廿日市市のお米

広島県廿日市市産のコシヒカリ、

ひのひかりを

中心に使用しています。

甘みとつやのある丁寧に育てられた

廿日市市産のお米を

ぜひご賞味ください。

豆乳クリームバター

ソイレブールラフィネ

クセのない優しい風味で、あっさり

とした味わい。ヘルシーで口どけの

良く、カットしやすいので

使いやすいです

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Profile

子どものアレルギー経験あり

パンシェルジュ２級

社会福祉士、介護福祉士

保護猫２匹、キャンプ、ドライブ、

韓国が大好きな3児の母。

座右の銘「笑う門には福来る」

忙しくても手軽に作れて家族に優しい​米粉パンの魅力をアットホームなクラ​スで楽しくお伝えします。

米粉＆生米パン教室

　neko×neko

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